La carte des vins Slovenia présente toutes les zones viticoles Slovenia. Cette carte des régions viticoles Slovenia vous permettra de localiser facilement toutes les appellations et les principaux cépages du pays Slovenia en Southern Europe. La carte des vignobles Slovenia est téléchargeable en PDF, imprimable et gratuite.

Avec quatre médailles d'or aux Decanter 2012 wine awards, entre autres, la Slovénie reste "la première force de la région". La Slovénie abrite la plus ancienne vigne du monde et la fabrication du vin y existait bien avant que les Romains ne l'introduisent en France, en Allemagne et en Espagne, depuis l'époque des Celtes et des tribus illyriennes. Il n'est donc pas étonnant que la Slovénie ait une histoire viticole aussi riche et plus de 28 000 exploitations viticoles, produisant plus de 80 millions de litres de vin par an à partir de ses 22 300 hectares de vignobles, comme le montre la carte des vins de Slovénie. Environ 75 % de cette production est constituée de vin blanc. La quasi-totalité du vin produit en Slovénie est consommée sur place, le reste étant exporté. La qualité continue de remplacer la quantité à mesure que les viticulteurs améliorent leurs compétences, comme en témoigne le nombre croissant de vins primés qui se retrouvent sur les tables du monde entier. Avec vingt routes des vins à suivre, vous trouverez certainement une goutte ou deux pour vous mettre en appétit. Une goutte particulièrement remarquable est le "Cviček". De couleur rouge clair, ce vin légèrement acide, mais frais et léger, est lié depuis longtemps à la région de Dolenjska. Un mélange de Modra Frankinja, Žametna Črnina, Krajevina, Laški Rizling, Rumeni Plavec et Zeleni Silvanec. Le terrain escarpé de la Slovénie favorise les pratiques de récolte manuelle plutôt que mécanique pour la plupart des vignobles slovènes.

Bordant la Croatie et la Hongrie à l'est, Podravje est la plus grande région viticole de Slovénie, couvrant quelque 9 650 ha. Elle est célèbre pour ses vins pétillants et ses vins de dessert de classe mondiale, comme le mentionne la carte des vins de Slovénie. Les vins de cette région sont parmi les plus prestigieux de Slovénie, le vin étant connu dans cette région depuis la préhistoire. Près de 97% du vin produit ici est du vin blanc. Officiellement composée de deux grandes régions, elle est divisée en sept districts plus petits. Avec environ 4 400 hectares de terres viticoles cultivées et une production annuelle d'environ 10 millions de litres, c'est la plus petite des régions viticoles de Slovénie. La région de Dolenjska abrite le Cviček, un vin rouge frais, léger et légèrement acide. Le Cviček a une histoire riche de plus de 200 ans et est le vin de choix de la plupart des ménages de la région de Dolenjska.

La Slovénie est un petit pays européen qui a une longue histoire de production de vin. Ce n'est pas surprenant étant donné sa situation (limite) méditerranéenne entre les latitudes nord de 45 et 47 degrés, latitudes partagées par le Bordeaux, la Bourgogne et le Rhône septentrional (voir la carte des vins de Slovénie). Le pays est également bordé par quatre des nations viticoles les plus anciennes d'Europe : la Croatie au sud, la Hongrie à l'est, l'Autriche au nord et l'Italie à l'ouest. Légèrement plus petite en superficie (8 081 ha) mais produisant jusqu'à 30 % de vin en plus que la région de Podravje, Primorje est la plus développée des trois régions viticoles slovènes avec une production annuelle de plus de 25 millions de litres. L'influence italienne est très forte dans cette région, que ce soit dans la langue, la nourriture, la culture, l'architecture ou la viticulture.